#四神排骨湯
四神湯性平，是一年四季都宜溫補的好湯，大人小孩都適合，挑食的歪嘴雞小人吃了可能還有開脾的效果，尤其是季節交替的時候，還可預防感冒。
就算單吃，也有飽足感、營養滿分，碗裡滿滿的薏仁還有消水腫的功能唷(孕婦少食)
傳統的夜市小吃常見的是四神豬腸湯，煮婦們就別忙了，光是聽到豬腸有多難處理，直接把豬腸換成排骨，一樣可以煮的很美味唷~
材料：
四神中藥包 1包
排骨 數塊
米酒 1大匙
鹽 適量
水 適量
做法：
1. 先把排骨川燙過
2. 中藥包可用水沖洗一次(個人習慣，認為至少可洗去灰塵)
3. 把川湯過的排骨、中藥包及水放入鑄鐵鍋燉煮
4. 把鹽、米酒加入鍋中
5. 大約燉煮60分鐘即可
#暖心特輯
#泡芙人
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